FELIX® – это компания с традициями и одна из старейших мануфактур, производящих ножи с 1790 года. Карл Густав Феликс основал компанию «Gustav Felix Schneidwarenfabrik»6 в 1843 году, основываясь на двухсотлетнем наследии мастеров, изготавливающих ножи, которые известны по всему миру своим исключительным качеством.

В 2012 году ZEPTER International, мультибрендовая международная компания, которая производит, продает и распространяет эксклюзивную, высококачественную продукцию по всему миру, приобрела FELIX® Solingen GmbH7, таким образом укрепив ее позиции как лидера по производству высококачественных ножей. Уникальное видение Zepter, превосходное качество и инновационная продукция обрели истинную гармонию с традициями и непревзойденным мастерством FELIX®.

Качество начинается с выбора правильного сырья, и компания FELIX®использует только самое лучшее: высоколегированную хром-молибден-ванадиевую сталь X50 CrMoV15, Японскую многослойную Дамасскую сталь VG10 или высокоуглеродистую сталь X65 CR13. Гомогенизированная и компактная, микроструктура этих марок стали гарантирует гибкость, устойчивость к коррозии и прочность режущей кромки.
Качество изготавливаемых вручную изделий напрямую зависит от навыков наших мастеров. Каждый нож проходит 45 различных ступеней производства и каждый отдельный шаг основан на вековых знаниях Золингена, высокоточной обработке, наметанном глазе, бережном отношении и любви к деталям.

Завершающий штрих, свидетельствующий о качестве, заключается в функциональности и дизайне наших ножей. Максимальная производительность ножа зависит от его формы, от того как он лежит в руке, как сбалансирован и насколько эффективно лезвие при нарезке. С первого взгляда и прикосновения становится очевидно, что ножи FELIX® обладают всеми этими характеристиками и отличаются своим превосходным качеством и прекрасным дизайном.

“Традиционно, высочайшее качество ножей FELIX® – это ручная работа наших мастеров, обученных изготавливать только самое лучшее. Если хороший нож является единственным важным инструментом для любого шеф-повара, зачем же вам соглашаться на что-то меньшее, чем совершенство?”

Карл Густав Феликс,
Основатель

Отображение 1–18 из 24

Показать 12 24 36

Кухонные ножницы от Цептер

50.00 
Нарезайте зелень как профессионал с нашими кухонными ножницами, которые неизменно обеспечат ровный срез, благодаря своим чрезвычайно острым краям...

Кухонный нож – “Resolute” от Цептер

102.00 
Кухонных нож используется для нарезки, шинковки, рубки и разделки как мяса, так и рыбы...

Магнитная подставка для ножей, орех от Цептер

167.00 
Цельный орех или отделка из темного дуба – выберите подходящий дизайн, цвет или форму, которые лучше всего будут смотреться на Вашей кухне...

Магнитная подставка для ножей, темный дуб от Цептер

179.00 
Цельный орех или отделка из темного дуба – выберите подходящий дизайн, цвет или форму, которые лучше всего будут смотреться на Вашей кухне...

Мусат 10″ – 25 см., сталь с алмазным напылением от Цептер

74.00 
Профессиональные шеф-повара регулярно затачивают лезвия своих ножей и вам следует делать то же самое, используя правильный мусат из нашего ассортимента...

Мусат 10″ – 25 см., сталь с керамическим напылением от Цептер

69.00 
Профессиональные шеф-повара регулярно затачивают лезвия своих ножей и вам следует делать то же самое, используя правильный мусат из нашего ассортимента...

Мусат 10″ – 25 см., стальной от Цептер

55.00 
Профессиональные шеф-повара регулярно затачивают лезвия своих ножей и вам следует делать то же самое, используя правильный мусат из нашего ассортимента...

Нож Cантоку – “Absolute” со специальным лезвием от Цептер

248.00 
Нож аналогичен традиционному и профессональному ножу Шеф-повара и поэтому может быть использован для тех же целей...

Нож Cантоку – “Resolute” с углублениями в режущей кромке от Цептер

123.00 
Нож аналогичен традиционному и профессиональному ножу Шеф-повара и поэтому может быть использован для тех же целей...

Нож Cантоку – Zepter Edition No 1 от Цептер

126.00 
Нож «Сантоку» великолепно подходит для нарезания, измельчения, шинковки и разделывания...

Нож для хлеба – “Absolute” от Цептер

219.00 
Нож для хлеба имеет кромку с зубцами, которая помогает резать жесткую хлебную корку. Не требует заточки.

Нож для хлеба – “Resolute” от Цептер

117.00 
Нож для хлеба имеет кромку с зубцами, которая помогает резать жесткую хлебную корку...

Нож для чистки овощей – “Absolute” от Цептер

148.00 
Нож для овощей используется для шинковки, нарезки и чистки овощей, фруктов, а также для создания украшений для готовых блюд из других продуктов. Дополнительно его можно использовать для нарезки зелени, мяса и выпечки...

Нож для чистки овощей – “Resolute” от Цептер

86.00 
Нож для овощей используется для шинковки, нарезки и чистки овощей, фруктов, а также для создания украшений для готовых блюд из других продуктов...

Нож шеф-повара – “Professional” c красной ручкой от Цептер

33.00 
Благодаря молибден-ванадиевой нержавеющей стали кусочки пищи не прилипают к лезвию...

Нож шеф-повара – “Resolute” от Цептер

117.00 
Нож Шеф-повара имеет идеальную конструкцию для различной нарезки и, благодаря широкому лезвию и эргономичной ручке, выполняет работу с легкостью...